両家初顔合わせなど和食店で食事をするとき　茨城水戸結婚相談所

ごきげんいかがでしょうか♡
茨城水戸結婚相談所!!
茨城水戸の婚活の母とも言われてます。
300日集中婚活の婚活アドバイザーの鈴木苺子(まいこ)です。
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本日は「両家初顔合わせなど和食店で食事をするとき」を婚活マナーとして
書かせていただきます。

①和食店での装い
旬の料理を繊細な香りやしつらいと共に楽しむのが和食の醍醐味です。
それを邪魔しないことが重要ですね。
華美な装いやメイクは避け、香水もつけない
座敷を想定し、タイトなスタカートやパンツは避けストッキング着用を。
また器など傷つけないため、大振りの指輪やブレスレット、ネックレスは避けたい。

②店内にあがるとき
下足番の方がいる時は、正面を向いて脱ぎあとはお任せします。
事前に座敷と分かっている時は、脱ぎ履きに時間がかかるブーツなどは避けた方がいいでしょう。
部屋の中では、畳のへりは踏まないように、坐布団を踏まないように
座ってください。正式には座り方もございますが
バサバサと音をたてないように、腰を落としてから座りましょう。

③食器・箸の扱いかた
小皿や醤油皿など片手で持てるお皿や小鉢は、持っていただくのが基本。
取り上げる際は、脇を締めて指を揃えて両手で丁寧に扱います。
お箸を持っていない方の手を休ませたり、手皿は所作は美しくありません。
大皿は持たないので、大皿から料理を取る時には、懐紙を小皿代わりに使うといいです。
食事中は手が料理を横切ることがないように。袖越しと呼ばれ和食では嫌われます。
腕などが交差も品がよくありませんね。

④箸の扱い
箸は両手で扱い、割りばしは扇を開くように
脇を締めて割ります。
お椀を持つ時も、箸は両手で扱います。

まとめとして
・お吸い物は具の扱いに気をつけて、一口目は汁だけ、二口目は具だけと
交互にいただきます。
・飲み終えたら椀の蓋は元あったように戻しておきます。
・お造りやてんぷらは手前からいただきます、味の淡泊なものから濃い順になるように手前から並んでいます。盛られている塩はつけると味にムラがでるので、パラパラとかけます。
・焼き魚はひっくり返さないで左から右に、上身を食べたら中骨を外して皿の奥側に置き
下身をいただきます。いただき終わった骨や尾は隅におき懐紙をかぶせておくと上品です。

普段から懐紙をバッグに忍ばせておくと、和食店だけでなく
チョコをつまむ時、口紅を押さえたりするなど重宝いたします。

デートに食事はつきものです、
コツを知れば、堂々と美味しくいただけその場を楽しめる会食となります。
「両家初顔合わせなど和食店で食事をするとき」
参考まで載せさせていただきました。

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